搭配節氣可以吃的當令水果

通常當令水果，不僅可以享受到更好的口感與風味，也有更高的營養價值，還有許多好處：

• 更好的口感與風味：當季水果在相對的氣候條件下生長，可以有更好的口感與風味。同樣一種水果，在當季與非當季的口感可能會有所差異。
• 更好的營養價值：當季水果在成長期間可以獲得更多陽光和養分，因此營養價值可能更高。另外，當季水果在成熟後經過短時間的運輸和保存，相較於非當季水果，營養素可能更為保留。
• 更實惠的價格：因為當季水果在當地較為豐盛，因此價格可能會相對較實惠。此外，選擇當季水果可以避免因為輸入與運輸成本增加而造成的價格上漲。
• 更環保的選擇：選擇當季水果，可以減少因為長途運輸而導致的碳排放，也能支持當地農民與農業產業。同時，因為水果選擇範圍較狹窄，也可以鼓勵多元化的農作。

而對應24節氣的當令水果有那些呢？好處有什麼呢？下面就是個人好奇而整理的資料，不過不代表完全正確，僅僅是資料收集喔。

春天節氣的當令水果：

節氣	水果名	營養素	優點
立春	櫻桃	維生素A、維生素C	有助於降血壓，促進心臟健康
雨水	草莓	維生素C、膳食纖維	促進肝臟健康，有助於減肥
驚蟄	橙子	維生素C	促進免疫系統，增強抗氧化能力
春分	柚子	維生素C、膳食纖維	有助於降膽固醇，保護消化系統
清明	桃子	維生素A、維生素C	有助於保護眼睛，增強免疫系統
穀雨	楊桃	維生素C、膳食纖維	有助於降血糖，促進腸道健康

夏天節氣的當令水果：

節氣	水果名	營養素	優點
立夏	芒果	維生素C、維生素E、膳食纖維	有助於保護眼睛，促進皮膚健康
小滿	櫻桃	維生素A、維生素C	有助於降血壓，促進心臟健康
芒種	楊桃	維生素C、膳食纖維	有助於降血糖，促進腸道健康
夏至	西瓜	維生素A、維生素C	有助於解渴，降低體溫
小暑	桃子	維生素A、維生素C	有助於保護眼睛，增強免疫系統
大暑	葡萄	維生素C、膳食纖維	有助於預防心臟病，促進消化系統健康

秋天節氣的當令水果：

節氣	水果名	營養素	優點
立秋	葡萄	維生素C、維生素K、鉀	有助於降低血壓，促進心血管健康
處暑	西瓜	維生素C、膳食纖維、鉀	有助於解暑生津，促進腎臟健康
白露	蘋果	維生素C、膳食纖維、鉀	有助於降低膽固醇，促進消化系統健康
秋分	柿子	維生素A、維生素C、鐵	有助於增強免疫系統，促進消化系統健康
寒露	梨子	維生素C、膳食纖維、鉀	有助於清熱解毒，滋潤肌膚
霜降	柿子	維生素A、維生素C、鐵	有助於增強免疫系統，促進消化系統健康

冬天節氣的當令水果：

節氣	水果名	營養素	優點
立冬	柚子	維生素C、檸檬酸	增加免疫力、預防感冒、解熱、解酒
小雪	橙子	維生素C、膳食纖維	增加免疫力、有助於消化、預防感冒
大雪	蓮霧	維生素C、膳食纖維、鈣	有助於消化、降低膽固醇、強骨健身
冬至	梨子	維生素C、膳食纖維、鉀	滋潤喉嚨、降火解毒、清熱生津
小寒	柿子	維生素A、維生素C、鐵	滋陰生津、止咳化痰、增強免疫力
大寒	橘子	維生素C、鉀、膳食纖維	增加免疫力、預防感冒、有助於消化

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