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爐烤牛排和黑松露奶油   目錄 麗餐廳介紹 前菜 濃湯 紅酒和白酒 德國豬腳 爐烤牛排 餐後甜點 結論 身為一個到石二鍋點菜盤都是愛甲肉的肥宅，會對無肉不歡這4個字有感應共鳴也是理所當然。 再加上有朋友有參加到逸遊未盡的住房專案，可以用相對便宜的價格，享受到中山希爾頓麗餐廳裡面含服務費原價要1518一個人頭的無肉不歡 2.0 肉食系吃到飽大餐，對有著客家血統的肥宅無限誘惑，這篇食記就是這樣來的。 無肉不歡2.0 中山希爾頓逸林酒店   麗餐廳 麗餐廳不大，尤其是當天部分是被挪作會議室，因此只有開放約10～15桌，全開應該可以有20～25桌吧。位於中山希爾頓的2樓。   麗餐廳的吧台當天只是置物架   飲料區可以自取紅白酒、軟性飲料、咖啡等   現場的概念有點像是西餐的上菜順序，會有服務人員依前菜，濃湯，紅酒和白酒，豬腳，以及牛排的順序做第一輪服務，接下來就可以按照自己想要再續的餐點，與服務人員繼續加點，甜點比較特殊，只能叫一次，印象是服務人員在用餐時間快到時，會問可不可以上甜點。 前菜 有沙拉、冷肉盤，以及起司，會由服務員在用處的第一時間一起推上來   前菜沙拉、冷肉盤，以及起司 起司配蔬菜很好吃，一不小心就吃了兩盤，戰力打折。 濃湯 應該是玉米濃湯吧，味道還不錯，不過既然是吃肉，這個湯就不宜喝太多碗   濃湯 紅酒和白酒 現場配兩種酒，白酒建議配前菜、紅酒建議配後面的主餐豬腳和牛排   白酒 忘記拍紅酒和白酒的酒瓶了，但喝起來都滿配菜的口味，不會搶奪主菜的風采。     德國豬腳 前面都是服務人員上菜和服務，到了主菜，就變成一位看起來像主廚的人推車上菜   主菜1號-德國豬腳出場   主廚現場把德國豬腳切肉去骨 德國北部風味的水煮豬腳上菜 有別於一般人印象中常吃的德國炸豬腳，麗餐廳的無肉不歡專案提供的是德國北部風味的水煮豬腳，豬皮好吃且不油不膩，豬腳肉煮的非常軟嫩，再配上下面的的酸菜絕妙助攻解膩，如果這樣一份水煮豬腳在外面吃應該也是3～4百元等級的主菜，雖然

寫在前面，Jamse Milisch 出生年和逝世年沒有證據佐證，純粹只是從外國網站找到很符合的人名、為了看起來有點連貫性才放上來，只能算是猜測， 如果猜測是真，表示這個德國人 James Milisch，也就是美利士，他在台灣的5年，就在歷史上留下了自己的事蹟，只是這位住在萬華的首位外國人假設 真的22歲就來到台灣，而且還能成為怡和洋行在台灣的獨家代理，甚至是兼任領事，某個程度來看，到底是怡和洋行不重視台灣的商業開發，還是他本身有一些檯面下的身份、譬如說是官二代、富二代、或者是...秘密情報員? 從美利山在台灣的商業活動來看，根本就是一個字，“慘”，獨家代理被寶順洋行分走，出口台灣產品媒和茶也一樣慘，投資煤礦也擺不平官府，唯一看起來有獲利的時期，是在推動大南澳事件墾荒後的幾個月帳面上獲利，只是到底是這樣大航海時代的商人美利士都不太會經商，還是他們的專業都是侵略性開拓? 這點可能就要看有沒有人在研究大航海時代商人個性的人來解答了。 而且儘管生意一直不好，還能有錢去推動大南澳事件，所以如果不是真的很有錢，就是背後有秘密金主才能這樣玩，而在大南澳事件的台灣人生高峰後，美利士在台灣的事業就開始走下坡，開個礦山也被官場潛規則刁難，連租金都被當時的清朝官府拿走，也算是慘。 離開台灣後，去往上海，試了幾個關鍵字組合，包含中英文都沒看到在上海的事蹟，倒是在國外的族譜網站上，找到有一個漢堡出生，但是後來在美國逝世的 James Milisch，是不是跟在台灣的美利士是同一人就超過個人能力考究了。縱觀下來，美利士不像是來經商，反而更像是是帶著某種目的來台灣，事實也是他最後成為大南澳事件的推手，雖然最後沒有成功，但也對後來者樺山資紀帶來一定程度的影響，考慮到他們兩位是同個時代的人，不知道後來是否有交集了，中間空白的50年，網路上目前也沒看到更多資料，如果未來有機會找到更多資料，再回來補上了。 不過題外話，怡和洋行現在是仍存在的商業組織百年企業，超猛。 西元 歲數 屬性 事蹟 1843 0 出生 於德國漢堡出生，但出生年為1843年其實未證實 1865 22 商務 10月6日抵淡水設美利士洋行，開設美利士商行（Milisch & Co.）於滬尾（今淡水），成為怡和洋行在北臺的代理商，販賣樟腦、鴉片。 1865 22 求官

德國人罵人的方式。 罵「惹人嫌」的人： Wie bist Du eigentlich nach Deiner Abtreibung aus der Muelltonne gekommen ? 被墮胎後，你是怎麼爬出垃圾桶的？ Geh doch auf der Autobahn ein bisschen spielen. 乖，去高速公路上面玩 Du bist einfach einzigartig - jedenfalls hofft das die ganze Menschheit ! 你是獨一無二的－－至少全人類都不希望再有第二個 Deine Fresse ist wie ein Turnschuh, reintreten und wohlfuehlen! 你的嘴臉像運動鞋，踩進去感覺就會很舒服 ※ 罵「笨蛋」，「白痴」 Wenn Dummheit weh tun wuerde, wuerdest Du den ganzen Tag schreien. 如果愚蠢會痛，你會整天都在哀嚎 Du kannst ja nicht einmal einem alten Mann ein Bonbon in den Bart kleben. 你根本連在老公公的鬍子裡黏糖果也辦不到 Ich hab Schwierigkeiten Deinen Namen zu merken, darf ich Dich einfach Bloedmann nennen?! 記你的名字有點困難，我可不可以直呼你白痴 ※ 罵人「Arsch」（屁股） Wenn ich so Dein Gesicht sehe, gefaellt mir mein Arsch immer besser. 看到你這張臉，我還比較喜歡我的屁股 Schau mal im Lexikon unter Arsch nach. Da ist dein Gesicht abgebildet. 去查百科全書，Arsch這個字的圖示是你的臉 Lass Dich mal vom Arzt auf einen moeglichen Hirnschaden am Arsch untersuchen!! 叫醫生檢查一下你的屁股，看看你的腦是不是有損傷　（你的腦長在屁股裡） ※ 罵「醜八怪」 Sind Deine Eltern Chemiker