HoHoHo

目錄 排隊人潮 龍蝦湯 烤鴨夾餅 椒鹽天使紅蝦 其他餐點 結論 林酒店森林百匯有名的龍蝦湯區 感謝老婆，讚歎老婆，在今年生日的時候恩賜一場雄厚的吃到飽大餐，精挑細選後，就決定是台中林酒店的森林百匯了，而選擇這裡的最大原因，就是因為他有龍蝦啊!!   去之前是很期待波士頓龍蝦為基底的龍蝦湯，雖然有從 google 評論上，看到最近很多人評論現場動線規劃比較不好，或是人很多影響用餐體驗等等的評語，但是被龍蝦吃到飽迷了心竅，完全忽視且徹底把這些負面評論拋在腦後，筆直往台中林酒店邁進。   排隊人潮 但到現場才發現大事不妙，原來 google 評論說的都是真的，中午開場是 11點半，大概11點10分人潮就已經湧現開始排隊。 林酒店森林百匯排隊人潮 森林百匯的入口就是照片中，有兩條LED光柱中間的拱門狀通道，在左邊LED光柱旁邊的櫃檯後報到後，櫃檯服務小姐會口頭指引你前往紅龍排起來的地方按照順序排隊。 林酒店森林百匯開場前四周人群 本來心裡面還以為11點半開場，11點10分來排隊肯定是排最前面，事實證明會這樣想的台勞夫妻倆實在太天真，社會沒這麼簡單，尤其是人生地不熟的台中，即便是乖乖的排隊，還是有少數人會插隊。   估計是人太多，現場服務生也分不出心力，也可能是不敢去指正插隊的民眾，雖然人數不多，但還是會讓被排隊的人心情小小的不開心，但大部分人都是期待吃飯的心情大過正義感，也希望林酒店能稍微管理一下現場的順序，避免未來可能產生無謂糾紛的風險。   龍蝦湯 而我們兩夫妻看到這個人潮，深感感受到大家對吃東西慾望的氣勢，頓時也緊張了，排隊到11點半開場由服務生帶領入座後，兩夫妻一起直殺龍蝦湯區，先各搶一碗再說，事實證明這是正確的判斷，因為這一碗過後，整整兩個小時龍蝦湯區排隊人潮就跟主題樂園的熱門遊樂設施一樣多人，一直到一點半左右龍蝦湯排隊人潮才減少，而這個時候也已經是用餐結束前的半小時，或許林酒店可以考慮設置排隊時間指引牌，讓大家不要花太多時間在排隊上。   森林百匯龍蝦湯 但這碗龍蝦湯真的是好喝，Q彈的龍蝦肉和鮮美的湯頭，點綴的幾枚葉菜和吃起來像魚羹的配料，喝下的剎那，前面排隊的不耐和被插隊的不愉快頓時消散，第一次來的朋友絕對建議

爐烤牛排和黑松露奶油   目錄 麗餐廳介紹 前菜 濃湯 紅酒和白酒 德國豬腳 爐烤牛排 餐後甜點 結論 身為一個到石二鍋點菜盤都是愛甲肉的肥宅，會對無肉不歡這4個字有感應共鳴也是理所當然。 再加上有朋友有參加到逸遊未盡的住房專案，可以用相對便宜的價格，享受到中山希爾頓麗餐廳裡面含服務費原價要1518一個人頭的無肉不歡 2.0 肉食系吃到飽大餐，對有著客家血統的肥宅無限誘惑，這篇食記就是這樣來的。 無肉不歡2.0 中山希爾頓逸林酒店   麗餐廳 麗餐廳不大，尤其是當天部分是被挪作會議室，因此只有開放約10～15桌，全開應該可以有20～25桌吧。位於中山希爾頓的2樓。   麗餐廳的吧台當天只是置物架   飲料區可以自取紅白酒、軟性飲料、咖啡等   現場的概念有點像是西餐的上菜順序，會有服務人員依前菜，濃湯，紅酒和白酒，豬腳，以及牛排的順序做第一輪服務，接下來就可以按照自己想要再續的餐點，與服務人員繼續加點，甜點比較特殊，只能叫一次，印象是服務人員在用餐時間快到時，會問可不可以上甜點。 前菜 有沙拉、冷肉盤，以及起司，會由服務員在用處的第一時間一起推上來   前菜沙拉、冷肉盤，以及起司 起司配蔬菜很好吃，一不小心就吃了兩盤，戰力打折。 濃湯 應該是玉米濃湯吧，味道還不錯，不過既然是吃肉，這個湯就不宜喝太多碗   濃湯 紅酒和白酒 現場配兩種酒，白酒建議配前菜、紅酒建議配後面的主餐豬腳和牛排   白酒 忘記拍紅酒和白酒的酒瓶了，但喝起來都滿配菜的口味，不會搶奪主菜的風采。     德國豬腳 前面都是服務人員上菜和服務，到了主菜，就變成一位看起來像主廚的人推車上菜   主菜1號-德國豬腳出場   主廚現場把德國豬腳切肉去骨 德國北部風味的水煮豬腳上菜 有別於一般人印象中常吃的德國炸豬腳，麗餐廳的無肉不歡專案提供的是德國北部風味的水煮豬腳，豬皮好吃且不油不膩，豬腳肉煮的非常軟嫩，再配上下面的的酸菜絕妙助攻解膩，如果這樣一份水煮豬腳在外面吃應該也是3～4百元等級的主菜，雖然

目錄 前言 價格&菜單 鍋類食材推薦 熟食推薦 結論   前言 很久沒有吃火鍋吃到飽了，土城捷運站周邊的火鍋吃到飽，除了之前有寫到的好食鍋外   點擊看好食鍋食記 ==>  【食記】土城吃到飽-好食鍋食記   臨時想到還有一家在土城日月光的一樓，每次看也是很多人吃的和食さと，於是在這個假日過去挑戰，而為什麼說是挑戰呢？因為和食さと土城店近期的評價很糟....   點擊前往了解和食的評價 ===>  和食さと Washoku Sato 的 google 評價   雖然評價乍看下很糟，但如果仔細看評價的日期，會發現只有疫情趨緩的近期才差，如果把時間拉長一些到疫情前，大概是9個月前，會看到比較多的正面評價，這樣才能解釋如果真的這麼差，結果最終整體評價還是有 3.9 分。 建議大家不要迷信一定要4星以上的餐廳才會消費，一般的街邊店和路邊攤，其實大概都是3.5～4顆間，這才是常態，但如果有一間店的google評價是2千多人5星評價，這個時候反而要小心，因為有很高的機率這個評價是店家的行銷活動洗出來的結果，如果只是因為高分卻沒有稍微看大家寫什麼，踩雷的機率反而高。 而評價這種東西是見人見智，且出門做生意總是會有不同的觀感，既然和食さと還有3.9顆星，相信還是有點實力吧   價格&菜單 雖然和食さと官網有 699 這個價位的吃到飽，但和食さと土城日月光內，今天只有 399、499、和599這三種價位，這次用餐選擇的是 499+10%的吃到飽專案，看上的是有黑格斯黑牛這個食材。 和食さとwashoku sato 499 菜單正面   和食さとwashoku sato 菜單背面 現場吃東西採半自助，也就是像一般小火鍋，餐具、醬汁為自取，點菜則是透過桌邊的平板進行點菜，如果覺得上菜有慢，記得使用平板的服務鈴追單，畢竟現場看人力似乎是有點不足的狀態。 而湯頭選擇的是壽喜和蕃茄兩種湯頭，壽喜燒似乎有點偏甜，蕃茄鍋的味道個人覺得不錯，酸味剛好可以拿來解膩，不過手很殘，照片拍起來好像不怎麼好吃，   鍋類食材推薦   國產豬五花 墨魚滑 高麗菜 木耳 大黃瓜     左蕃茄；右壽喜 蔬菜類的表現不錯，高麗菜、木耳以

20211125更新: 好像漲價了 土城好食鍋2021-11月的價格 【2021-4-15】 住土城一段時間，對於土城的吃到飽餐廳，總感覺比較少一些 點名一下好了 - 海山商圈附近靠中華路上有一間火鍋吃到飽 - 金城商圈的千葉火鍋 - 在中央路一段附近也有一間火鍋吃到飽 - 靠近頂埔捷運站經營多年的石頭火烤吃到飽 - 頂埔捷運站附近也好像有一間泰式吃到飽 - 日月光裡面的有日式吃到飽 - 日月光的joyfull也有簡單的吃到飽 但說真的，土城吃的飽能活得比較久的，都是鍋類，然後現在又多了一間，好食鍋 價格算是平價，平日 299，假日359，在加一成服務費，他開的地點應該算是納在中央路二段的光明商圈邊邊，在日月光旁邊公園的中央路上，裡面看出去，看得到日月光的廣告旗幟。 說真的，土城日月光附近的單點火鍋很多間啊，雙花、松坂屋、隨便算都是2～3間，對手蠻多。而裡面的位置其實不多，好像只有10～15桌，裡面的裝潢算是中規中矩。 肉類有一般水準，也不怕給你，只是好像是家族經營，因此客人多的時候，多少會影響到出餐速度。 火鍋配料區，該有的都有，個人比較推貢丸啦，不過其他的加工食品就...看各人口味咯 蔬菜區算是不錯，會一直補，比較不會有缺 如果不想店內吃到飽，也有提供外帶服務，比較便宜，只要129 算是中規中矩，不會太差，也沒有到驚艷，如果有機會，可以揪好友來吃，雖然只有90分鐘的時間，但吃完旁邊就是公園和日月光商場可以走走，很方便在續攤繼續聊天，如果偶爾肚子餓想大吃一頓，又不想花太多錢，就是好食鍋了。