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無肉不歡2.0-希爾頓逸林酒店牛排吃到飽

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爐烤牛排和黑松露奶油   目錄 麗餐廳介紹 前菜 濃湯 紅酒和白酒 德國豬腳 爐烤牛排 餐後甜點 結論 身為一個到石二鍋點菜盤都是愛甲肉的肥宅,會對無肉不歡這4個字有感應共鳴也是理所當然。 再加上有朋友有參加到逸遊未盡的住房專案,可以用相對便宜的價格,享受到中山希爾頓麗餐廳裡面含服務費原價要1518一個人頭的無肉不歡 2.0 肉食系吃到飽大餐,對有著客家血統的肥宅無限誘惑,這篇食記就是這樣來的。 無肉不歡2.0 中山希爾頓逸林酒店   麗餐廳 麗餐廳不大,尤其是當天部分是被挪作會議室,因此只有開放約10~15桌,全開應該可以有20~25桌吧。位於中山希爾頓的2樓。   麗餐廳的吧台當天只是置物架   飲料區可以自取紅白酒、軟性飲料、咖啡等   現場的概念有點像是西餐的上菜順序,會有服務人員依前菜,濃湯,紅酒和白酒,豬腳,以及牛排的順序做第一輪服務,接下來就可以按照自己想要再續的餐點,與服務人員繼續加點,甜點比較特殊,只能叫一次,印象是服務人員在用餐時間快到時,會問可不可以上甜點。 前菜 有沙拉、冷肉盤,以及起司,會由服務員在用處的第一時間一起推上來   前菜沙拉、冷肉盤,以及起司 起司配蔬菜很好吃,一不小心就吃了兩盤,戰力打折。 濃湯 應該是玉米濃湯吧,味道還不錯,不過既然是吃肉,這個湯就不宜喝太多碗   濃湯 紅酒和白酒 現場配兩種酒,白酒建議配前菜、紅酒建議配後面的主餐豬腳和牛排   白酒 忘記拍紅酒和白酒的酒瓶了,但喝起來都滿配菜的口味,不會搶奪主菜的風采。     德國豬腳 前面都是服務人員上菜和服務,到了主菜,就變成一位看起來像主廚的人推車上菜   主菜1號-德國豬腳出場   主廚現場把德國豬腳切肉去骨 德國北部風味的水煮豬腳上菜 有別於一般人印象中常吃的德國炸豬腳,麗餐廳的無肉不歡專案提供的是德國北部風味的水煮豬腳,豬皮好吃且不油不膩,豬腳肉煮的非常軟嫩,再配上下面的的酸菜絕妙助攻解膩,如果這樣一份水煮豬腳在外面吃應該也是3~4百元等級的主菜,雖然

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